Bei einem brutalen Polizei­einsatz in einer slowa­ki­schen Roma-Siedlung sind am Donnerstag min­des­tens 15 Personen ver­letzt worden.

Der Bürger­meister des Dorfes Vrbnica im ost­slowa­ki­schen Bezirk Michalovce, der von den Bewohnern zu Hilfe gerufen wor­den war, erhob schwere Vorwürfe gegen die Polizei: Die Beam­ten hätten die Roma-Sied­lung im Zuge einer Fahndungseinsatzes gestürmt, Haus­türen eingetre­ten und wahl­los auf alle ein­geprügelt, die sich ihnen in den Weg stell­ten. 15 Bewohner seien daraufhin im Krankenhaus behandelt wor­den. Er selbst sei von den Polizisten rassistisch be­schimpft worden. Der Vorfall soll nun von General­staats­anwalt­schaft und Innen­minis­te­rium unter­sucht werden. Ein Polizei­sprecher bestritt alle Vor­würfe.

(dROMa | Quelle: derstandard.at)

Rezepte zum Nachlesen und Erinnerungen zum Nachkochen

Die Literaturwissenschaftlerin Katharina Janoska (mehr hier) und der Küchen­chef Martin Kugler haben ein Lesekochbuch kreiert – ein Kochbuch, ver­fei­nert mit Ge­schich­ten zu den Gerich­ten: „Auf die Idee sind die bei­den durch ihre Großmütter ge­kom­men“, be­rich­tet der Kurier: „Janos­kas Vater stammt aus einer Roma-Familie in der un­ga­risch­spra­chi­gen Slowakei. Martin Kugler kommt aus Gols und wur­de durch die ty­pisch burgen­län­di­sche Küche seiner Groß­mutter ge­prägt. (…) Ursprüng­lich sollte es ein Roma-Kochbuch wer­den, doch schon bald haben sie er­kannt: ‚Beide Kulturen haben sehr viel gemein­sam, die ty­pi­sche Roma-Küche gibt es nicht. Un­sere Omas kochen viele Ge­richte ähn­lich.‘ Warum also nicht die Rezepte bei­der Kul­tu­ren miteinan­der verbinden, dachten sich die bei­den Golser und mach­ten sich ans Werk.“

Aus der Beschreibung auf der Seite ihres neu ge­schaf­fe­nen Verlags:

Dieses Buch ist nicht wie viele andere Bücher, kein großer Verlag steht dahin­ter, son­dern unse­rer eige­ner. Kein Food­desig­ner steht hinter den Bil­dern son­dern wir. Keine Firmen­politik steht hinter den Wor­ten und Geschich­ten sondern wir. Ein Buch über das Bur­gen­land und seine kultu­rel­le Diver­si­tät von Burgen­ländern.

Daher auch die Idee Teile der Romaküche mit Teilen der öster­rei­chi­schen Küche zu ver­bin­den und wenn es diese Ver­bin­dung schon gab, diese auf­zu­zeigen. Die Küche zeigt hier auf, was schon immer der Fall war und wovor man­che die Augen ver­schließen: Als Rom/ni ist man nicht nur Rom/ni, son­dern immer auch Teil einer Mehr­heits­gesell­schaft. Read the rest of this entry »